Resep Kue Dongkal, Makanan Khas Betawi (dan Bekasi)

Namanya memang unik. Kue Dongkal ini merupakan makanan tradisional khas Betawi. Tampilan dan rasanya mirip dengan kue awug dari Jawa. Dulu pas saya kecil sukaaaaa banget sama jajanan yang satu ini. Tiap ibu ke pasar, inilah jajanan yang selalu ditunggu-tunggu. Tapi sayang saat ini sulit sekali menemukan orang yang menjual kue tepung beras ini.


Kue Dongkal dibuat dari tepung beras kasar yang